Pasta

Spaghetti Aglio e Olio17,50 €
Mit Olivenöl, Knoblauch und frischen Chilischoten
Tagliatelle Bolognese19,50 €
Mit Tomaten-Hackfleischsauce
Spaghetti Carbonara17,50 €
Mit Speck und Ei
Fettuccine e Gamberoni28,50 €
Bandnudeln mit Weißweinsauce und 5 Riesengarnelen
Ravioli al Tartufo20,00 €
In Butter, gefüllt mit schwarzer Trüffelcreme, verfeinert mit Trüffelöl
Penne Arrabbiata 17,50 €
Mit Tomatensauce, Knoblauch, Basilikum und frischen Chilischoten
Penne ai 4 Formaggi19,50 €
Mit 4 verschiedenen Käsesorten (Parmesankäse, Mozzarella, Gorgonzola und Schafskäse)
Tagliatelle Amatriciana 18,50€
Mit Speck, Rotwein und Zwiebeln
Spaghetti al Pesto 18,50 €
Mit Basilikum, Olivenöl, Knoblauch, Pinienkernen, Parmesan und Pecorino-Käse
Lasagne "La Pergola"18,50 €
Hausgemachte Lasagne mit Tomaten-Hackfleischsauce
Fettuccine Mamma Roza19,50€
Mit Salsiccia, Tomatensauce, Sahne, Zwiebeln und Mascarpone