Silvester - Karte 2020

Zuppa di Pomodoro

Tomaten-Cremesuppe

Minestrone

Gemüsesuppe

Zuppa di Gamberetti

Sylter Krabbensuppe mit Cognac

Mozzarella Caprese

Mozzarella mit Tomaten und Basilikum

 Antipasti Misti

Zucchini, Aubergine, Tomaten, Mozzarella, Bruschetta, Riesengarnele und Parmaschinken

23,00€

Insalata La Pergola

Gemischter Salat mit 4 Riesengarnelen

Carpaccio Toscana

Feingeschnittenes Rindfleisch mit Tomaten, Knoblauch, Parmesankäse, Basilikum, Olivenöl und Zitrone

Vitello Tonnato

Feingeschnittenes Kalbsfleisch mit einer Thunfisch-Creme überzogen und garniert mit Kapern

Insalata ai Gamberetti

Gemischter Salat mit Nordseekrabben und Schafskäse

Pecorino Fresco

Schafskäse in Knoblauch eingelegt

Fettuccine ai Frutti di Mare

Bandnudeln in Weißweinsauce mit Nordseekrabben, Riesengarnelen und Venusmuscheln                                                            

Mix Grill La Pergola

Argentinisches Rumpsteak, Lammfiletund Hänchenbrustfilet

Bistecca

Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter

- gegrillt,

- mit Champignons-Zwiebeln,

- in Champignonsauce oder

- in Pfeffersauce

Filetto

Rinderfilet

- gegrillt,

- in Champignonsauce,

- in Gorgonzolasauce oder

- in Barolosauce

Filetto e Gamberoni

Rinderfilet und 3 Riesengarnelen

Filetto di Agnello

Lammfilet mit Rosmarin-Knoblauch

- gegrillt,

- in Champignonsauce oder

- in Barolosauce

Mare e Monti

2 Lammfilet und 3 Riesengarnelen

Fegato Burro

Kalbsleber in frischem Salbei und Butter gebraten

Petto di Pollo

Hähnchenbrust in Gorgonzolasauce

! Zu allen Gerichten servieren wir entweder Rosmarinkartoffeln und frisches Gemüse oder ein kleiner gem. Salat !

Gamberoni alla Griglia

6 gegrillte Riesengarnelen                                                       

Salmone al Prosecco

Lachsfilet in Prosecco-Sauce

Fischteller La Pergola

Riesengarnele, Rotbarschfilet und Lachsfilet (gegrillt) in Weißweinsauce

Nordseeseezunge

Gewicht: ca. 600-800 g (gegrillt oder in Butter gebraten)

! Zu allen Gerichten servieren wir entweder Rosmarinkartoffeln und frisches Gemüse oder einen kleinen gem. Salat !